酸菜檸檬魚

原材料:龍利魚300g,粉絲150g酸菜醬150g

配料:雞精20g,白醋30g,蒜蓉10g,蔥末8g,色拉油50g,鹽3g,生粉20g,水兌白酒5g,水800g

制作流程:

1. 魚片用鹽,雞精,生粉,水兌白酒碼味待用

2. 水和酸菜醬一起熬制調味

3. 加粉絲燙熟起鍋墊底,再加魚片

4. 起鍋下油燒至7成,將蒜,蔥加油淋在魚上

5. 加檸檬片 泡燈籠椒點綴即可

49.回鍋肉用澳门新萄京

饞嘴蛙用泡椒醬+酸菜醬+新葡京+增香粉,

干鍋蝦用香鍋醬+新葡京+增香粉,

麻辣魚塊用麻辣佐料+新葡京+增香粉

毛血旺用麻辣佐料+牛油火鍋料+新葡京+增香粉

香辣蟹用香鍋醬+新葡京+增香粉


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